区块链零售:始于溯源,滞于溯源 | 锌式

锌链接

原创

06-13


文:陈海宁

编辑:王巧


零售业是市场经济中最活跃的领域。从计划经济的粮票,到产能不足时代的百货商店,到多品牌强渠道的零售平台,再到新零售,零售业的中心逐渐向“人”转移。


新零售是效率的革命,其本质是新技术驱动“人、货、场”的关系重组,提高消费者的黏性,加快货的流转,减少库存,增加“场”的人效或坪效。


而区块链被视作“生产关系工具”,能把主权归还消费者,寄予了“从商业模式上变革零售业”、重构“人货场”关系的厚望。


零售商早已关注区块链,沃尔玛、亚马逊、家乐福、京东、苏宁等均已有零售区块链应用落地。锌链接获知,沃尔玛或将在中国市场开始规模化应用区块链溯源系统。


根据IBM在2018年发布的《消费品行业与区块链执行报告》,70%的消费品行业受访企业表示希望在未来三年建立区块链生产网络。


新零售尚早,区块链零售雏形初现


今年5月31日,位于苏州市昆山吾悦广场的盒马鲜生门店关店,这是盒马鲜生开业以来首次关店。盒马鲜生CEO侯毅在《2019年,填坑之战》演讲中表示,新零售参与者必须要回归零售本质,弄清楚新零售到底是什么,填坑新零售。


两年多以前,阿里巴巴董事局主席马云在阿里巴巴云栖大会上提出“新零售”概念,同一天,雷军在中国(四川)电子商务发展峰会同样提出了“新零售”,随后京东与腾讯也开始布局。


这种“不约而同”说明新零售实际的出现远远早于概念的提出。一般而言,新技术给零售业带来的变化是肉眼可见的,当它完成量的累积,就会给商业模式带来“质的变化”。新零售提出的节点,或许就是质变的开始。



而后,市场对新零售的探索呈多元态势,一千个人眼里有一千种“新零售”。阿里巴巴的盒马鲜生,永辉的超级物种,无人货架如猩便利、便利蜂等,无人便利店如亚马逊的Amazon GO、缤果盒子等。至今为止,也没有哪种模式是被验证为成功的新零售。


新零售跌跌撞撞近三年,至今仍在摸索。他的发展离不开人工智能、区块链、云计算等新技术解决方案。而业内所谓的“区块链零售”,目前也只是停留在技术探索阶段。


区块链+零售:始于溯源,不止溯源


在零售业众多的区块链应用中,商品溯源是落地最广的一项,可以说,几乎所有零售商的区块链应用都绕不开商品溯源。


1)零售商列队进军“商品溯源”


如今,假冒伪劣商品琳琅满目,令人瞠目结舌。小商品造假门槛低,成本可控,最终遭殃的是广大消费者,选来选去,买回家的却是有问题的商品。新零售的发展,必将先解决这类难题。


商品溯源的一大应用是防伪,平台方获得供应链条上生产、运输、存储等各个环节的信息,消费者通过扫码等方式获得溯源信息。消费者认可了数据的真实性,对平台的黏性也会增大。



京东早在2017年便推出区块链溯源平台。据京东区块链应用产品负责人文婧介绍,截止今年2月,京东已有700余家品牌商接入京东全球区块链品质溯源计划,5万个以上商品实现消费者扫码查询溯源信息,已累计超13亿条上链数据,逾280万次售后用户访问查询,覆盖了生鲜、农业、跨境溯源等十多个品类场景。


去年“6.18”期间,苏宁易购在线上商城与线下门店启用区块链商品溯源系统,用户在购买商品后,只要扫描产品上的溯源码,即可快速查询产品信息。


沃尔玛区块链可追溯项目经理谢卓林告诉锌链接,沃尔玛自2016年起在中、美两地利用区块链进行食品溯源的试点项目。



2)供应链溯源的可信数据共享


5月30日,公众号“儿不说”发表《取证285天,我把网易考拉给告了》的文章,称其在网易考拉购买了植村秀“假货”洁颜油。随后,网易考拉官方回应否认售假,称其渠道商品均为正品。


这不是网易考拉第一次卷入“假货罗生门”,其此前曾相继被指“销售伪冒雅诗兰黛、加拿大鹅产品”。


在一系列假货罗生门中,网易考拉均无法自证清白。究其根本,这是由跨境供应链管理不当造成,网易考拉缺乏对供应链各环节的把控力,信息也不透明。


一方面,消费者无法获知商品来源与渠道是否可靠;另一方面,被消费者指控售假时,网易考拉既无法拿出令人信服的溯源数据,也无从追踪问题究竟出现在哪些环节。



IBM数据显示,企业因供应链缺乏可视性,每年要多支出大约3000亿美元。然而,并非所有的零售商都有强大的供应链管控能力,毕竟商品流通环节繁多。


区块链提供了新的供应链管理思路,流通各环节参与到一条联盟链上,一同维护一个数据共享的账本。


姚平介绍,商品流通各环节的参与方加入苏宁发起联盟链,不同的商品参与的机构会不同,比如进口水果,参与方将会是境外农场,生产包装企业,海关,质检机构,经销商,物流等;而国产的商品,主要是生产商、经销商、质检机构和物流居多。



区块链溯源的获益是多方的,文婧认为,对于生产企业而言,基于区块链进行供应链数据共享,可进行全供应链可视化和防伪管理。对消费者而言,溯源平台提供了产品流通信息、真伪查询,信息更透明,消费更放心。对监管机构而言,借助溯源平台提升商品质量监督管理效率。


不过,她补充,区块链防伪溯源应用仍处于早期,全流程所有生产经营细节的信息采集还不现实,各行业各环节的软件、硬件、运营机制解决方案需要持续完善,部署应用也需要过渡时间,“只能采集到哪部分数据,先上哪部分”。


除了联盟链,IBM在其研究报告中提出,目前,零售仍是一项高度依赖人力的工作,大量数据需要人工采集。而在区块链上,智能合约可以自动调节关于合同和绩效的争议,减少结算中的人为干预。


苏宁则提出智慧物流,利用区块链分布式记账系统、大数据与车联网,实现物流全流程的精细化管理。关于区块链物流更多方案,详情可见锌链接此前稿件《区块链+物流:打造智能物流可信生态网络》。



3)共享流量生态


相较零售供应链,基于区块链的流量生态又是另一个故事了,这是一个尚未有人能完整讲述的新故事。


一方面,消费者通过贡献个人数据、时间获取对应奖励,兑换商品与服务。另一方面,这些消费者聚集形成一个流量池,生态中的企业共享这些流量,并给予回馈。


新零售自媒体人叶开认为,基于区块链的新零售可能颠覆价差模式,进入到真正的消费者主权时代,消费者给自己的东西定价,然后售卖,比如贡献数据、完成制定任务获取奖励,以兑换商品。


京东的哈希庄园、苏宁的星际家园就是这一模式,两个应用仍处于极早期。总体而言,该类产品功能较为单一,能否承载会员生态维护,仍是一个待解的疑问。



2018年7月,苏宁上线了基于区块链技术的“星际家园”应用,苏宁科技区块链研发中心技术总监姚平告诉锌链接,这是苏宁的会员生态应用。星际家园的定位是“打造一个贯穿衣食住行的价值共创共享平台”,可应用于苏宁智慧零售。


锌链接打开该App发现,“星球居民”拥有唯一区块链身份,可通过摘取星灵果、购物、步行等获取对应奖励,成果与奖励记录在区块。


在会员生态之外,姚平告诉锌链接,苏宁基于多方安全计算+区块链技术开发了数据联合分析平台。该平台用于两个或者多个企业间,在不泄露各自原始数据的前提下,构建更为完善的用户画像。合作企业可以通过这个完善的用户画像,挖掘更多的业务价值,比如精准营销。


关于流量生态,行业内普遍的考虑是共建共享流量池。海尔在溯源基础上提出的食联生态平台就是基于这一概念。


海尔食联诚信溯源项目牵头人孔滨告诉锌链接,不同品牌商共同加入某一生态平台,并为平台带来消费者流量,并得到链上节点的确权。海尔智能冰箱会为用户提供健康食谱等定制化服务,生成用户画像。未来,在生态平台上,用户可自行选择是否授权个人数据,获取相应的服务或奖励。


他补充,这些都建立在区块链上,即使某一节点退出,也不影响其他节点运行。



BUMO也提出Token与社群经济结合的模式,其联合创始人郭强告诉锌链接,BUMO合作伙伴是世界上最大的运动鞋生产厂和分销商,但现在却陷入一个困境——被淘宝和京东当成仓库,毛利率很低。电商的优势在与性价比,平台要低折扣,厂商没有议价能力。


因此,BUMO基于现有的社群经济,提出Token激励机制,“社群KOL帮助跑步爱好者组织活动,获取token,可以兑换限量版的鞋,跑100公里每个月可以拿到十分之一双鞋。这一模式能为社群带来直接的销售量,不需要通过电商平台。


此外,区块链在零售业务中的应用还有存证、电子证照、区块链发票等等。这些应用并非零售行业特有,因此不具体展开叙述。


技术未满,莫谈变革


区块链的可追溯特性使得它早早受到零售企业的关注,大多数应用都是商品溯源体系,少数企业开始由此拓展至供应链管理。



IBM数据显示,消费品行业受访高管认为区块链落地存在许多障碍,包括员工技能不足、技术不成熟、法规限制、业务案例不足、投资回报不清晰、缺乏高管支持等。


关于商品溯源,也并非只有基于区块链才能实现,一些零售商具备相对完善的供应链系统,基于此系统也能完成溯源。


谢卓林表示,在应用区块链技术之前,沃尔玛已经对海量SKU的数据进行了挖掘和利用。其中,产品生命周期线上管理系统“蜂巢”就是一个例子,它可以帮助追溯沃尔玛自有商品从新品开发到营销的整体流程。


他认为,区块链最大的优势在于提高了信息透明度,每个环节都有数据记录,不可篡改,降低了违规的可能性。



然而,目前的商品溯源方案仍无法保证上链过程真实可靠,还需要借助物联网的硬件设施确保上链信息的真实性。


以京东跑步鸡为例,文婧向锌链接介绍,跑步鸡的全生命周期追溯数据,包括养殖过程、屠宰加工、检验检疫、仓储、冷链物流等。不同环节采取了不同的数据采集方式。


以养殖过程为例,跑步鸡要求跑够100万步才可以出栏,会为每只跑步鸡佩戴脚环,作为唯一身份证,记录每天的步数并自动上链。另外,通过数据采集APP记录养殖过程,例如入栏、喂食、清扫、消毒等,养殖人员只需要在这些环节作业时,打开APP进行拍照或者录视频,相应的数据会自动上链,同时APP自动采集当时的位置、天气等信息,无需人工干预。


无论人工还是物联网,确保真实数据上链是需要花费成本的,这对自动化能力较差的企业是不小的挑战。


文婧认为,除了软硬件的技术条件外,规范经营也是长尾生产商无法做到数据上链的原因。“比如牛肉溯源,消费者要知道一块肉是来自哪头牛,厂商就得在屠宰时,将不同牛的牛肉单独存放,与原本的牛耳标(物联网数据采集设备)关联,不正规的企业就做不到规范管理。”


一方面,零售行业需要从技术量变积累到商业模式的质变。


另一方面,公链项目更具备想象力,但缺乏落地的基础,原因在于大多数创业者并未掌握零售的本质,难以设计出适合零售业的上商业模式。


 

在“区块链+零售”中,区块链仍是一项溯源技术解决方案,还未见到它带来商业模式变革的可能性。可以说,始于溯源,目前仍止步于溯源,真正的区块链零售还未真正成立。


随着技术成熟,区块链可落地的领域边界也在逐步拓宽。只有新的商业范式被提出,区块链之于零售业的真正价值才能被发掘。


注:以上图片来源于unsplash



Comments

绺不清

号称加入了区块链技术的零售平台不见实质进展
06-13

俊颜魅惑众生

无人货架早就败了
06-13

天春

始于溯源,不断探索中
06-13

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